Mliječni Oolong Jin Xuan 2024, oolong čaj, 50 g

Mliječni oolong Jin Xuan 2024, oolong čaj, 50 g

Mliječni oolong Jin Xuan 2024 je oolong čaj u listićima (Camellia sinensis) od tajvanskog kultivara Jin Xuan, poznatog po svojoj mekoj, glatkoj i prirodno kremastoj teksturi. Listovi su ručno ubrani u području Ming Jian, Nantou, Tajvan, u svibnju 2024.

Profil okusa nadopunjen je mliječnom aromom koja naglašava slatke i glatke note čaja. Rezultat je oolong punijeg, zaokruženog karaktera, prikladan i za one koji tek ulaze u svijet oolong čajeva.

Za što je prikladan?

Čaj je prikladan za one koji traže glatki oolong kremastog i slatkastog karaktera. Zahvaljujući blagom okusu, odličan je za svakodnevno ispijanje, opuštajuće popodnevne trenutke i kao uvod u svijet tajvanskih oolong čajeva.

U usporedbi s klasičnim oolong čajevima, obično je manje cvjetan i kremastijeg okusa. U usporedbi s uobičajeno aromatiziranim čajevima, nudi puniji okus jer je baza napravljena od visokokvalitetnog oolonga sorte Jin Xuan.

Okus i aroma

Okus je nježan, gladak i zaokružen, s notama:

• mliječne slatkoće
• kremastog tijela
• fine oolong baze

Napitak je blag i skladan, bez izražene gorčine. Prikladan je i za višestruko prelijevanje.

Oblik proizvoda

Priprema

Gong Fu Cha:
Preporučuje se namakati 5 g čaja u gaiwanu od 100 ml s vodom temperature približno 90 °C. Prvi preljev ostavi se da odstoji približno 45 sekundi. Za sljedeće preljeve vrijeme namakanja prilagođava se željenom intenzitetu i okusu.

Klasična priprema za 1 litru:
5 g čaja prelije se s 1 litrom vode temperature približno 90 °C. Preporučeno vrijeme namakanja je 2 do 3 minute.

Pri pripremi se preporučuje započeti s kraćim vremenom namakanja. Tako će se sačuvati mekoća, slatkoća i uravnotežen mliječni profil.

Ciljna skupina

Prikladno za početnike i iskusne ljubitelje oolong čaja koji preferiraju blaži, slađi i kremastiji profil okusa. Cijenit će ga i oni koji traže alternativu izrazito travnatim zelenim čajevima ili snažnim crnim čajevima.

Skladištenje i preporuke

Preporučuje se čuvati čaj na suhom i tamnom mjestu, dalje od intenzivnih mirisa. Nakon otvaranja pakiranja preporučljivo ga je čuvati u dobro zatvorenoj posudi kako bi se sačuvali aroma i kvaliteta listova.

Sadrži kofein, stoga se preporučuje pratiti individualnu toleranciju, osobito pri konzumaciji navečer.

Često postavljana pitanja

Po čemu se mliječni oolong razlikuje od običnog oolonga?
Razlika je u profilu okusa. Mliječni oolong glatkiji je, kremastiji i slađi od klasičnih oolong čajeva.

Zašto ovaj čaj ima mliječni karakter?
Sorta Jin Xuan poznata je po svojem nježnom, prirodno glatkom profilu. U ovom proizvodu okus je nadopunjen mliječnom aromom koja naglašava mliječni karakter.

Je li prikladan i za početnike?
Da, riječ je o čaju s pristupačnim i lako prepoznatljivim profilom okusa, prikladnom i za one koji prvi put piju oolong čajeve.