Cosmoveda Pure Ghee - Čisti ayurvedski ghee

Cosmoveda Pure Ghee - Čisti ayurvedski ghee

Cosmoveda Pure Ghee je čisti ghee, poznat i kao pročišćeni maslac, koji ima važno mjesto u ayurvedskoj kuhinji. Ghee se koristi za kuhanje, prženje, pečenje i pirjanje, dajući jelima bogat, ukusan okus i doprinoseći njihovoj hranjivoj vrijednosti. Ovaj tradicionalni proizvod, koji se ističe kvalitetom i univerzalnom upotrebom, oplemenjuje okus i miris jelima, a ostaje potpuno prirodan.

Podrijetlo i kvaliteta

• Organsko mlijeko iz Bavarske: Cosmoveda Ghee proizvodi se od mlijeka alpskih krava koje pasu u Bavarskoj. Ove krave proizvode mlijeko s organskih pašnjaka i daju samo oko polovicu količine mlijeka u usporedbi s kravama koje se uzgajaju za visoku produktivnost. Štoviše, nisu namijenjene za klanje, što jamči etičko i održivo gospodarstvo.
• Tradicionalni proces proizvodnje: Ghee se priprema od kremastog jogurta, čime se postiže iznimno nježan okus i visoka kvaliteta. Ovaj postupak čini Cosmoveda Ghee idealnim sastojkom za mnoge recepte, posebno one inspirirane ayurvedskom kuhinjom.

Upotreba u kuhinji i glavne prednosti

• Pečenje začina: Tehnika koja se često koristi u ayurvedskom kuhanju je prvo pečenje začina u gheeju. Ovaj korak omogućuje da se razvije njihova puna aroma i okus, što je bitno kod pripreme curryja, juha i drugih tradicionalnih jela.
• Svestranost: Ghee je pogodan za kuhanje, pečenje, prženje i pirjanje. Zahvaljujući visokoj točki dimljenja idealno je za pripremu jela gdje je potrebna stabilnost ulja na visokim temperaturama.
• Prirodni proizvod: Proizveden od organskog mlijeka bez kemijskih dodataka, pogodan za one koji brinu o kvaliteti i čistoći hrane.
• Bogat okus i miris: Ghee jelima daje prepoznatljiv okus i miris, poboljšavajući kulinarski doživljaj.
• Visoka temperatura dimljenja: Pogodan za kuhanje na visokim temperaturama bez gubitka nutritivne vrijednosti.

HRANLJIVI PODACI NA 100 g

• Energetska vrijednost: 3692 kJ / 898 kcal
• Masti: 99,8 g, od čega zasićene masne kiseline: 62,9 g
• Ugljikohidrati: 0 g, od čega šećeri: 0 g
• Bjelančevine: 0 g
• Sol: 0 g

SVOJSTVA I SASTAV

• Sastojci: maslac*, * iz certificiranog organskog uzgoja.
• Informacije o alergijama: Može sadržavati tragove laktoze i mliječnih proteina.
• Težina: 150 g, 300 g, 900 g ili 4,5 kg.
• Zemlja porijekla: Njemačka.
• Ghee je prirodni proizvod koji na sobnoj temperaturi može biti dijelom čvrst, a dijelom tekući. Tijekom prijelaza između ovih stanja mogu se formirati fine zrnate strukture zbog prirodne kristalizacije masti. Ove strukture su karakteristične za Ghee i ne utječu na njegovu kvalitetu.