Classic Ayurveda bio mješavina začina Curcuma Latte - Zlatno mlijeko 80 g
Bio mješavina začina za pripremu zlatnog mlijeka, u kojoj kurkuma čini 62,6 %. Dopunjena đumbirom, dugim paprom, muškatnim oraščićem i kardamomom. Pakiranje od 80 g, otprilike četrdeset porcija. Žličica se kuha u 200 ml mlijeka.
Ukratko: Bio mješavina začina za pripremu zlatnog mlijeka, u kojoj kurkuma čini 62,6 %. Dopunjena đumbirom, dugim paprom, muškatnim oraščićem i kardamomom. Pakiranje je 80 g, što je otprilike četrdeset porcija. Jedna žličica kuha se u 200 ml mlijeka.
Classic Ayurveda Curcuma Latte bio mješavina začina za zlatno mlijeko 80 g
Curcuma Latte je mješavina mljevenih začina, a ne čaj. Miješa se izravno u vruće mlijeko i nastaje zlatno mlijeko, napitak koji se u joga praksi poslužuje već dugo. Kurkuma daje boju i zemljanu osnovu, đumbir i dugi papar pikantnost, a muškatni oraščić s kardamomom slatkastu završnicu.
Sastav i što je dugi papar
Kurkuma čini 62,6 % mješavine, ostatak je đumbir, dugi papar, muškatni oraščić, kardamom i cimet. Dugi papar, u ajurvedi poznat kao pippali, srodan je crnom papru, ali okusno slađi i manje ljut. U europskoj kuhinji gotovo se ne koristi, a u ajurvedskim mješavinama je uobičajen.
Potpuni sastav: kurkuma* (62,6%), đumbir*, dugi papar*, muškatni oraščić*, kardamom*, cimet*.
* iz certificiranog ekološkog uzgoja.
Parametri
- Težina pakiranja
- 80 g
- Oblik
- mljevena mješavina začina, ne porcionirani čaj
- Glavni sastojak
- kurkuma 62,6 %
- Alergeni
- sadrži cimet
- Certifikacija
- BIO, bez glutena, bez laktoze, vegan
- Skladištenje
- na suhom, izvan dosega sunčeve svjetlosti
Priprema
Jednu žličicu mješavine razmutite u 200 ml mlijeka, dovedite do vrenja i kuhajte nekoliko minuta na laganoj vatri kako bi se začini razvili. Veganima će rižino, sojino ili bademovo mlijeko poslužiti jednako dobro. Okus možete dotjerati žličicom bademovog ulja i zasladiti trstinovim šećerom ili medom. Mast je važna, bez nje napitak ostaje vodenast.
Za koga je namijenjeno
Za one koji piju zlatno mlijeko redovito i žele ga pripremiti od začina umjesto gotovih instant mješavina sa šećerom. Odgovara za večer, mješavina ne sadrži kofein. Nije to proizvod za nekoga tko traži brzo rješenje za hladno mlijeko — mješavinu je potrebno kuhati.
Kurkuma i mljeveni začini su prah, a ne list. Bojila i aromatične tvari vezane su u česticama i oslobađaju se tek kuhanjem, zato recept kaže dovesti do vrenja i nekoliko minuta krčkati na laganoj vatri. Ako prelijete vrućim mlijekom, napitak će ostati blijed, zrnast i okusno prazan.
Čajna vrećica prelijeva se vodom i mlijeko se dodaje tek nakon toga, pa je napitak rjeđi. Ova mješavina kuha se izravno u mlijeku, a kurkume u njoj ima 62,6 %, dakle znatno više nego u čajnoj mješavini. Rezultat je gušći i puniji, bliži latteu nego čaju.
Pri preporučenoj žličici na 200 ml, 80 g je dovoljno za otprilike četrdeset porcija, dakle više od mjesec dana uz jednu šalicu dnevno. Mješavina je mljevena, pa nakon otvaranja pakiranje čuvajte na suhom i izvan dosega sunca, inače gubi aromu brže nego cijeli začini.
Da, kurkuma je jako bojilo i u mljevenom obliku još intenzivnije nego u vrećici. Lonac i kuhače operite odmah, osušeni sloj teško se skida. Na svijetloj radnoj ploči ili drvenoj dasci ostavlja žutu mrlju koja se možda neće moći potpuno ukloniti.
Dodatni parametri
| Kategorija: | Ajurvedska kava i napitci Chai |
|---|---|
| Jamstvo: | Datum potrošnje |
| EAN: | 4032582021988 |
| Težina: | 80 g |
| Značajke: | bez glutena, bez laktoze, BIO, vegan |
| Forma: | instantna |
| Kategorija: | Prehrambeni proizvod |
Ocjena proizvoda
Budite prvi koji će objaviti članak na ovoj stavci!
Rasprava
Budite prvi koji će objaviti članak na ovoj stavci!
Samo registrirani korisnici mogu slati objave. Molimo prijavite se ili registrirajte.
