Darjeeling Giddapahar 2025 – 50 g

Darjeeling Giddapahar 2025 – 50 g

Jesenska berba s plantaže čaja Giddapahar. Giddapahar znači „Orlova planina“ ili „Orlova litica“. Plantaža je aktivna od 1881. godine na obroncima planine Kurseong, na nadmorskoj visini od 1370 do 1600 m, pa je riječ o visokogorskom čaju. Plantaža ima organski certifikat. Ovaj vrlo kvalitetan čaj punog je i svježeg okusa, s prepoznatljivim tradicionalnim notama muskatela te cvjetno-voćnom aromom.

Okus i aroma

Okus je nježan i slojevit, s tipičnim notama:

• muskatel (muškatno grožđe)
• cvjetno-voćni miris

Naljev je svijetlojantarne boje i iznimne čistoće, tipične za kvalitetne Darjeeling čajeve.

Oblik proizvoda

Priprema

Gong Fu Cha:
Preporučuje se namakati 5 g čaja u 100 ml gaiwanu s vodom temperature približno 90 °C. Prvi naljev ostavi se oko 45 sekundi, a trajanje sljedećih naljeva prilagodi se ukusu.

Klasična priprema za 1 litru:
5 g čaja prelije se 1 litrom vode temperature približno 90 °C. Preporučeno vrijeme namakanja je 2 do 3 minute.

Kod Darjeelinga se preporučuje kraće vrijeme namakanja kako bi se sačuvala mekoća okusa i izbjegla pretjerana gorčina.

Ciljna skupina

Pogodno za ljubitelje blagih crnih čajeva, kao i za one koji traže alternativu jakim crnim čajevima s manje gorčine.

Čuvanje i preporuke

Čaj se preporučuje čuvati na suhom i tamnom mjestu, dalje od intenzivnih mirisa. Nakon otvaranja pakiranja preporučljivo ga je držati u dobro zatvorenoj posudi. Za očuvanje arome preporučuje se potrošiti ga u razumnom roku.

Sadrži kofein, stoga se preporučuje pratiti individualnu toleranciju, osobito pri konzumaciji navečer.

Često postavljana pitanja

Po čemu se Darjeeling razlikuje od običnog crnog čaja?
Darjeeling ima lakše tijelo, blaži okus i izraženu cvjetno-voćnu aromu koja ga razlikuje od jakih i gorkih crnih čajeva.

Je li prikladan i za početnike?
Da, osobito za one koji žele započeti s kvalitetnim crnim čajevima suptilnijeg okusa.